Les poireaux s'exportent bien jeudi 18.11.2010 La confrérie des poireaux en compagnie de Pierrot. La confrérie des poireaux en compagnie de Pierrot. Lors du salon des envies culinaires qui s'est tenu à Lille début novembre, l'arrondissement de Béthune...

Du rififi dans l'échalote Par Marie laure Moinet

Guerre franco-néerlandaise sur l'échalote Publié le 07/07/2011 Les producteurs bretons d'échalote repartent en guerre contre les semenciers néerlandais qu'ils accusent de vendre des oignons sous le nom qui leur est autorisé depuis 2006 d'"échalotes de...

Un festival pour « poireauter » à la folie Dins tous ches gardins, i’a des porions ! Pour faire du bouillon - ch’blanc i’est pu ter -, minger in salate… Le poireau est un savoureux légume omniprésent dans notre « culture ». Le Béthunois a encore ses producteurs...

Fête de la pomme et des traditions Nous pouvons, par ailleurs, d'ores et déjà annoncer qu'en Octobre prochain, le 23 octobre 2011, aura lieu la 2ème Fête de la Pomme à Belle-Eglise, réintitulée " ", au cours de laquelle nous exposerons l'ensemble, voire...