champignons

C'est la première fois que je trouve ce champignon, Après renseignements pris auprès des copains et sur la net, on a décidé de le manger . Avec des tranches de filet de porc, un vrai régal. Le connaissez-vous? Et votre opinion sur ce champignon?

Nom usuel : agaric champêtre Synonymes : rosé des prés, pratelle Chapeau : de 5 à 12 cm, d'abord globuleux puis hémisphérique devenant convexe et s'étalant, à marge excédente, de couleur blanc velouté ou jaunissant légèrement, parfois partiellement ou...